型号:CT1380
特点:台式、单锅
电源:220V/50Hz
功率:380W
产量:8L/h
质量:22Kg
外型尺寸:565×425×400(mm)
全国联保 一年保修 终生维护
●适用于酒店、餐饮连锁机构、商业街、学校等需求量较大的场所
●不锈钢/彩色外围板,单锅(平底、圆弧)炒冰
●宽电压带运行,超厚保温,节能设计,炒冰速度快,3分钟成型
●企业通过ISO9001质量体系认证、ISO14000环境体系认证
东贝亮点:
炒冰制作:饮料配比的含糖量不能低于10%,含糖量低不易炒出冰。建议可在炒出来的成品冰沙后可点缀些色彩鲜艳的果肉。
注意事项:
A:炒冰使用的冰铲最好为竹铲,不可使用其它金属类铲之类器物炒冰,以免损坏锅面及里层铜管。 B:如发现粘锅,铲不起来,这时需开“除霜”开关进行除霜,每次除霜时间不超过一分钟再可继续炒冰。 C:若停机在三分钟内需要重新开机炒冰,这时先打开除霜开关约10秒钟后,关闭除霜开关再进行炒冰。若在停机三分钟后炒冰,可直接打开炒冰开关炒冰,不需开除霜开关。 D:除霜开关按下后,机器开始除霜,除霜完毕应立即关掉除霜开关,切不可长期使用开启除霜开关,以免损坏压机。
日利润估算:场地日租+人员日工资+日耗水电+日市管税费+日用材料(食品原料+杯具数)之总和(日运营费用)÷日销售个数,连测一周,计算出平均值(饮品单个成本),此平均值×理想利润值=销售单价,销售单价×日平均销售量-日运营费用=单日利润